EPATV desenvolveu parceria com a Trivalor

A EPATV assinou hoje um protocolo de parceria com a Trivalor (SGPS),SA, uma holding de capital nacional, Business & Facility Services.

Com 50 anos de actividade, a Trivalor actua nas áreas de gestão integrada de serviços, serviços partilhados, saúde e segurança no trabalho, restauração colectiva, restauração pública e catering de eventos, vending, representações e logística, produção alimentar, produção industrial, segurança humana e electrónica, limpeza, benefícios e incentivos, manutenção e gestão de facilities, gestão documental e trabalho temporário e outsourcing.

Desta parceria surge a presença do Chefe Hélio Loureiro, que desafiou os alunos do Curso Técnico de Restauração - Cozinha/Pastelaria para participarem num concurso, onde se pretende a elaboração de um prato para quatro pessoas com os ingredientes de uma surpresa.

O desafio é, num curto período de tempo, criar um prato que siga os princípios básicos da dieta mediterrânica em Portugal e que vá ao encontro das tendências e conhecimentos para uma dieta equilibrada.

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Redacção
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